济南美食小吃有哪些？- 济南社牛

【导语】：要说济南的美食街哪里出名，芙蓉街、宽厚里一定是很多人想起的名字，无论是中华传统美食还是西式美食都在这里融合总能吸引众多朋友来此打卡。 济南美食小吃有哪些？ 油旋儿 一座城市的风土人情便藏在这座城市的美食里，芙蓉街作为济南有名的美食街，足以让你领略舌尖上的济南韵味。在济南各大酒店、鲁菜馆、小吃街几乎都能见到油旋的身影，秋日里，来一口香酥松软的油旋，令人感到满足！油旋有传统、肉松、奶油、玫瑰等多种口味，每一款都独具特色。刚出炉的油旋咬下去“咔哧”一声，葱花的香气、肉松的绵厚、奶油的香甜、玫瑰的细腻就迸发在口中。芙蓉泉烤鸡爪 芙蓉泉烤鸡爪人气颇高，芙蓉街店和宽厚里店门口经常会排起长队，只为了那一口软糯鲜香的烤鸡爪。 鸡爪会提前一天放进独创的秘制配方酱料慢慢卤制，让味道完全地渗进鸡爪里。最重要的一步就是烤制了，芙蓉泉烤鸡爪需要慢火烤制，高温使鸡爪变得软烂，卤汁的味道完全释放，香味扑鼻而来。佐料也是重点，孜然、芝麻等佐料一挥洒，肉质的香味瞬间被提了起来。烤好之后的鸡爪外皮微焦，色泽诱人，趁着那热乎劲儿一口咬下，胶质筋道Q弹，丰润而不油腻，太棒了！ 楼兰烤包子 在小吃美食的追求上，山东人民的口味与新疆人民少见的相似一致。无论是香喷喷的大盘鸡还是热气腾腾的烤馕，都是济南人民喜爱的特色美食。当然，最近人气更旺的，莫过于济南芙蓉街和宽厚里的两家偶遇楼兰新疆烤包子店：刚刚出炉烤出来烤包子的口感一定是酥酥脆脆的，切成肉丁的大颗粒的牛羊肉也一定是又香又嫩。当酥脆的面皮遇上满满的牛肉/羊肉。丰盈油亮的外表闪耀着黄澄澄的外光。轻轻掰开一个，肉香混着孜然香气，同着热气一起冲撞到鼻腔，勾人心魄。一咬下去，满嘴都是油润肉酥的脆汁，皮焦脆，肉鲜香，肉馅的味道更是浓郁鲜香，没有多余的调味料抢戏，不柴不膻，爱不释手。新疆的烤包子如同它广阔的地域一般“长远”，还没等出炉呢，远远就能闻到那面食浸润油脂又经烘烤后的独特浓香。还等什么，快去试试吧！